Rolling Gallo és el redisseny d’una forquilla icònica que va marcar tota una generació de nens dels anys 2000. La col·lecció està formada per deu personatges diferents: el content, l’enamorat, el "xulito", l'adormit, etc., permetent que cada membre de la família tingués un disseny propi i únic. 

Una característica de la seva ergonomia són la forma de les punxes de la forquilla, tenen unes incisions arrodonides que faciliten que els espaguetis s’enrotllin amb més facilitat. Rolling Gallo es va fabricar en un milió d’unitats i es va distribuir per supermercats d’arreu d’Espanya.